材料(1人前)

  • 鶏もも肉300g
  • 長ねぎ1/3本
  • ①塩小さじ1/2
  • ①すりおろし生姜小さじ1
  • 小さじ1
  • 水菜適量

作り方

  1. 準備.
    鶏もも肉は常温に戻しておきます。 水菜は5cm幅に切っておきます。
  2. 1.
    長ねぎは薄く斜め切りします。
  3. 2.
    耐熱容器で鶏もも肉に①をよく揉み込み、1も入れてさらに馴染ませます。
  4. 3.
    2に酒を入れラップをし、600Wのレンジで5分加熱します。
  5. 4.
    水菜を敷いた器に盛り、加熱した際に出た煮汁をかけて完成です。