材料(1本分(20×7cmパウンド型))

  • 薄力粉100g
  • ベーキングパウダー5g
  • バナナ2本
  • グラニュー糖50g
  • 無調整豆乳60ml
  • サラダ油40ml

作り方

  1. 準備.
    バナナは皮を剥いておきます。オーブンは170℃に予熱しておきます。パウンド型にクッキングシートを敷いておきます。
  2. 1.
    ボウルにバナナを入れ、少し実が残る程度にフォークで潰します。
  3. 2.
    グラニュー糖、無調整豆乳を順に加え、都度混ぜ合わせます。
  4. 3.
    薄力粉、ベーキングパウダーをふるい入れ、混ぜ合わせます。
  5. 4.
    サラダ油を加え、混ぜ合わせます。
  6. 5.
    クッキングシートを敷いたパウンド型に流し入れ、170℃のオーブンで30分程度焼きます。
  7. 6.
    器に盛り付け、お好みの大きさに切って完成です。