材料(2人前)

  • 牛ロース薄切り肉180g
  • 玉ねぎ1/2玉
  • 適量
  • (A)酒大さじ2
  • (A)しょうゆ大さじ2
  • (A)すりおろしニンニク小さじ1
  • (A)すりおろし生姜小さじ1
  • 大根おろし大さじ2

作り方

  1. 1.
    ボウルに(A)を合わせます。
  2. 2.
    玉ねぎは5mm幅に切ります。
  3. 3.
    中火で熱したフライパンに油をひいて、牛ロース薄切り肉を炒めます。
  4. 4.
    色が変わったら2を入れて、しんなりするまで中火で炒めます。
  5. 5.
    (A)を加えて、混ぜ合わせ、味がなじむまで中火で煮ます。
  6. 6.
    大根おろしを汁ごと入れて、よく混ぜ合わせたら完成です。