材料(2人前)
- 切り餅2個
- ごま油 (塗る用)大さじ1/2
- 豚バラ肉 (薄切り)150g
- キムチ50g
- 水400ml
- (A)コチュジャン大さじ1
- (A)鶏ガラスープの素小さじ1
- ごま油大さじ1/2
- トッピング
- 白いりごま大さじ1/2
作り方
- 1.豚バラ肉は3cm幅に切ります。
- 2.中火で熱した鍋にごま油をひき、1、キムチを入れて炒めます。
- 3.豚バラ肉に火が通ったら水、(A)を入れて中火で加熱し、ひと煮立ちしたら火から下ろします。
- 4.切り餅はアルミホイルを敷いた天板にのせ、刷毛で両面にごま油を塗り、オーブントースターでパッケージの表記通りに焼きます。
- 5.器に4を入れ、3をかけ、白いりごまを散らしてできあがりです。