濃厚 大学芋風さつまいもプリン のよくある質問

tenco
tenco
ゼラチンの代わりに、粉かんてんを使うことは出来ますか?
kurashiru
kurashiru
ゼラチンは、粉寒天でも作ることはできますが、ゼラチンで作るよりも硬くなり、仕上がりの食感が大きく変わってしまうため、レシピ通りゼラチンを使って作ることをおすすめしております。滑らかな口当たりで、とてもおいしいので、ぜひ作ってみてくださいね。
RUU
RUU
ミキサーやフードプロセッサーが無いのですが、無くても作れますか?
kurashiru
kurashiru
フードプロセッサーやミキサーを使用することで簡単にお作りいただけますが、加熱をしたさつまいもを裏ごしして、泡だて器やゴムベラ等で混ぜ合わせる方法でもお作りいただけますよ。とてもおいしく仕上がりますので、お好みの方法でぜひ試してみてくださいね。おいしく作れますように。
ゆっさく
ゆっさく
冷やさないと固まりませんか?
kurashiru
kurashiru
ゼラチンはよく冷やすことでしっかりと固まりますので、冷蔵庫に入れて冷やし固めてくださいね。冷蔵庫に入れない場合、固まらないことや固まるまでに大変時間がかかる可能性がございます。濃厚な風味が広がるスイーツをぜひ作ってみてくださいね。お気に入りの一品となりますように。
Satoru Miyazaki
Satoru Miyazaki
ゼラチンに入れる水の量を教えてください
kurashiru
kurashiru
ゼラチンをふやかすために必要な水の量は、メーカーや製品によって異なります。パッケージ裏面等の表記をご確認の上、ゼラチンやふやかし用の水をご用意くださいね。美味しく作れますように。
ミスチル
ミスチル
黒ゴマを入れなくても大丈夫ですか?
kurashiru
kurashiru
黒いりごまはなくてもお作りいただけますよ。美味しいさつまいもプリンですので、ぜひ作ってみてくださいね。
Chill💕
Chill💕
紫芋でも同じように作れますか?
kurashiru
kurashiru
紫芋でも同じようにお作りいただけますよ。とてもおいしいのでぜひ試してみてくださいね。おいしく作れますように。
Nまま.❤︎
Nまま.❤︎
2人分の量だとどのくらいの分量ですか?
kurashiru
kurashiru
今回は4個分の量になっていますので2人前でしたら半分の量で作ってくださいね。美味しく作れますように。
ビーマー
ビーマー
茶色くなってしまうんですが、原因は何が考えられますか?
kurashiru
kurashiru
さつまいもの種類によって変色しやすいものもある様です。切った後は必ず水に浸す事で防ぐ事はできますが、皮を少し厚めに剥くとさらに変色を防ぐ効果がありますよ。ぜひ試してみてくださいね。
榊原まゆみ
榊原まゆみ
砂糖はいついれますか?
kurashiru
kurashiru
砂糖は、さつまいもペーストを作る際にミキサーに入れています。とてもおいしいのでぜひ試してみてくださいね。おいしく作れますように。
naka kun
naka kun
濾さなくてもOKですか?ゼラチンの塊がよく残ってしまうんですが…
kurashiru
kurashiru
ゼラチンの塊が残ってしまうのは、生地とゼラチンがきちんと混ざっていない事に原因があります。手順5で、しっかりとゼラチンを溶かしてから手順6へすすんでくださいね。しっかり溶けていれば、ダマにはなりませんのでこす作業も行わなくて大丈夫ですよ。ぜひ作ってみてくださいね。
Tsunami Odagiri
Tsunami Odagiri
焼き芋でも作れますよね?
kurashiru
kurashiru
焼き芋でもお作りいただけますよ。とっても美味しいさつまいもプリンですので、ぜひ作ってみてくださいね。美味しくできますように。
サンタ
サンタ
ミキサーがない場合はどうしたらいいでしょうか??
kurashiru
kurashiru
ミキサーがない場合は、フードプロセッサーもお使いいただけますよ。とてもおいしいのでぜひ試してみてくださいね。おいしく作れますように。
miho
miho
はちみつは砂糖に変えてもいいですか?
kurashiru
kurashiru
食感が変わってしまうため、はちみつを使用することをおすすめします。とてもおいしいのでぜひ試してみてくださいね。おいしく作れますように。
あき
あき
牛乳ではなく豆乳でも出来ますか?
豆乳でやる場合、無調整と調整どちらの豆乳がよいですか?
kurashiru
kurashiru
お好みで牛乳ではなく豆乳でも代用していただけますよ。とてもおいしいのでぜひ試してみてくださいね。おいしく作れますように。
kurashiru
kurashiru
豆乳で作る場合は、調整豆乳、無調整豆乳ともに分量は牛乳と同じで、お好みではちみつを多めにしたり減らしたりして調節してください。とてもおいしいのでぜひ試してみてくださいね。おいしく作れますように。