材料(2人前)

  • キャベツ150g
  • ①めんつゆ (2倍濃縮)大さじ1
  • ①水小さじ2
  • 有塩バター10g
  • サラダ油小さじ2
  • かつお節3g

作り方

  1. 1.
    キャベツの芯をとり、ざく切りにします。
  2. 2.
    フライパンにサラダ油をひき、1を入れて中火で炒め、①を加えてキャベツがしんなりするまで炒め合わせます。
  3. 3.
    有塩バターを入れて中火のまま炒め合わせ、全体に味が馴染んだら火から下ろします。
  4. 4.
    お皿に盛り付け、かつお節をのせて完成です。