材料(4本分)

  • 生地
  • 薄力粉100g
  • 150ml
  • 顆粒和風だし小さじ1
  • 魚肉ソーセージ1/2本
  • 紅生姜15g
  • 青のり小さじ2
  • のり (3cm×3cm)4枚
  • お好み焼きソース (塗る用)大さじ4
  • ピザ用チーズ40g
  • サラダ油大さじ2
  • お好み焼きソース (仕上げ用)大さじ2
  • マヨネーズ大さじ1

作り方

  1. 1.
    魚肉ソーセージは8等分に切ります。
  2. 2.
    紅生姜をみじん切りにします。
  3. 3.
    ボウルに生地の材料を入れて、泡立て器でダマがなくなるまでよく混ぜ合わせます。
  4. 4.
    フライパンにサラダ油の1/4量を入れて中火で熱し、3の1/4量を流し入れ楕円形に伸ばし、1の2枚と2の1/4量、青のりの1/4量、のりを1枚のせます。
  5. 5.
    生地に焼き色がついてきたら裏返し、お好み焼きソースを塗り、ピザ用チーズの1/4量を散らします。チーズが溶けたら火から下ろします。
  6. 6.
    割り箸の先を開き、5の端を挟んでくるくると巻きつけます。これを同様にあと3個作ります。
  7. 7.
    お皿に盛り付け、お好み焼きソースを塗り、マヨネーズをかけたら完成です。