材料(1人前)
- ごはん150g
- 豚ひき肉80g
- ①コチュジャン小さじ2
- ①みりん小さじ2
- ①しょうゆ小さじ1
- ごま油小さじ1
- 卵1個
- サラダ油小さじ1
- 小ねぎ (小口切り)15g
作り方
- 1.熱したフライパンにごま油を入れ、豚ひき肉を中火で炒めます。
- 2.火が通ったら①を入れて中火で煮詰め、汁気がなくなったら取り出します。
- 3.別のフライパンにサラダ油をひき、卵を入れ中火で3分、火が通ったら火から下ろします。
- 4.ボウルにごはんと2、小ねぎを加えて混ぜ合わせます。
- 5.器に盛り付け、3を乗せたら完成です。