材料(1人前)

  • ごはん150g
  • 豚ひき肉80g
  • ①コチュジャン小さじ2
  • ①みりん小さじ2
  • ①しょうゆ小さじ1
  • ごま油小さじ1
  • 1個
  • サラダ油小さじ1
  • 小ねぎ (小口切り)15g

作り方

  1. 1.
    熱したフライパンにごま油を入れ、豚ひき肉を中火で炒めます。
  2. 2.
    火が通ったら①を入れて中火で煮詰め、汁気がなくなったら取り出します。
  3. 3.
    別のフライパンにサラダ油をひき、卵を入れ中火で3分、火が通ったら火から下ろします。
  4. 4.
    ボウルにごはんと2、小ねぎを加えて混ぜ合わせます。
  5. 5.
    器に盛り付け、3を乗せたら完成です。