材料(2人前)

  • ししとう (15本)50g
  • ①薄力粉50g
  • ①顆粒和風だし小さじ1/2
  • ①溶き卵1/2個
  • ①水50ml
  • 揚げ油適量
  • 抹茶塩適量

作り方

  1. 1.
    ししとうのヘタを取ったら、爪楊枝で穴を開けます。
  2. 2.
    ボウルに①を入れ、混ぜ合わせたら1をくぐらせます。
  3. 3.
    170℃に温めた揚げ油に2を入れ、薄いきつね色になるまで揚げ、鍋から上げたら油を切っておきます。
  4. 4.
    皿に3を盛り、抹茶塩を添えて完成です。