冬瓜の鶏ひき肉あんかけ のコメント

猪阪敦子
猪阪敦子
出来るまでこんなに味が薄くて大丈夫かなぁ?と疑問だったのですが、食べてみると上品な味で又作ってみたいです^ ^
2週間前
haru
haru
大根で作ったからでしょうか、少し薄味に感じました。が、優しい味で美味しかったです☆
3週間前
Kyoko Chiba
Kyoko Chiba
冬瓜のトゲが痛いですが、痛くなくなる裏技はありますか?
3ヶ月前
kurashiru
kurashiru
お作りいただきありがとうございます。新鮮な冬瓜は、表面にとげがある場合がございます。とげのある冬瓜を使用する場合は、調理を始める前にたわしなどでこすりながら流水で洗い流し、取り除いてくださいね。その際はゴム手袋などを手にはめることをおすすめいたします。参考となりましたら幸いです。
3ヶ月前
横山優貴
横山優貴
美味しい
3ヶ月前
さこさこ
さこさこ
戴いた冬瓜をどうしようかと悩んでいたところ、必要な食材も少なく作ってみたところ 子供たちも口に入れた瞬間「うまっ」と言ってくれました。お弁当に入れても美味しかったです
3ヶ月前
こいまま
こいまま
合挽きで作りました。甘さが欲しかったのでお砂糖も入れました。美味しかったのですが作ってからもう少し時間をおいて食べればもっと味が染みたかも?
4ヶ月前
ボスっち
ボスっち
冷たくても美味しくいただけますか?
4ヶ月前
kurashiru
kurashiru
冷めてしまうとあんのとろみがゆるくなったり、風味が損なわれてしまう可能性がございますので、温かい状態でお召し上がりいただくことをおすすめいたします。あっさりとした風味でたくさんお召し上がりいただける一品となっておりますので、ぜひ作ってみてくださいね。お気に入りの一品となりますように。
4ヶ月前
Fukuda Mai
Fukuda Mai
大根も同じように下ゆでしますか?
1年前
kurashiru
kurashiru
大根は火が通りにくいので、あらかじめ茹でると調理がしやすくなります。
レシピと同じ作り方でお作りくださいね。おいしく作れますように。
1年前
ばじ
ばじ
ゆうがお&豚肉で作ってみました。
おばあちゃん、気に入ってくれました
1年前
ひろ
ひろ
ひき肉がなく、豚肉切り落としまたはツナ缶ならあるのですが代用出来ますか⁇どちらの方がいいでしょうか?
1年前
kurashiru
kurashiru
鶏ひき肉の代わりに、豚肉の切り落としでもツナ缶でも代用は可能ですが、豚肉の方がレシピに近い仕上がりになりますよ。
様子を見ながら火加減などは調節してくださいね。美味しくできますように。
1年前
Hiromi  Kurita
Hiromi Kurita
とりひきが、無かったので、豚肉を、切ってやってみました、うちは、甘口なので、お砂糖を、入れてみました‼︎
1年前
もも
もも
冬瓜が苦手だったあたしですが冬瓜が好きになりました。
余った冬瓜の保存方法を教えて下さい。
1年前
kurashiru
kurashiru
嬉しいコメントをありがとうございます。
冬瓜は切っていない状態でしたら冷暗所で長期保存が可能ですが、切ってしまったものは傷みやすいので早めにお召し上がりくださいね。
ぜひまた作ってみてくださいね。
1年前
みっちゃん0722
みっちゃん0722
夕顔で作る時もした湯ではした方がいいのでしょうか?
1年前
kurashiru
kurashiru
夕顔は下茹で無しで大丈夫ですよ。
ぜひ「たべれぽ」にも投稿してみてくださいね。
1年前
みっちゃん0722
みっちゃん0722
夕顔でもこのレシピ使えますか?
1年前
kurashiru
kurashiru
夕顔で作っても美味しそうですね。
火の通り具合を見ながら、火加減は調節してくださいね。
美味しくできますように。
1年前
maiko*
maiko*
下茹ではしたほうがいいですよね💦
茹でてそのままのお湯に味付けするのとは何が違いますか?
1年前
kurashiru
kurashiru
とうがんを下茹ですることで、味がしみやすくなり、ウリ科特有の青くささや苦味も引き立ちおいしくなりますよ。
下茹でした際のお湯のまま調理を進めると、下茹でした野菜から出たアクや臭みなどが残ってしまうので、下茹での水と調理に使用する水は分けるほうが一般的です。
ぜひ試してみてくださいね。
1年前
ゆづき
ゆづき
合挽きでも大丈夫ですか?
1年前
kurashiru
kurashiru
合挽き肉を使用していただいてもお作りいただけますよ。ぜひアレンジをして作ってみてくださいね。美味しくできますように。
1年前
さな
さな
大根でも大丈夫ですか??
1年前
kurashiru
kurashiru
大根でもお作りいただけますよ。
とても美味しいレシピですのでぜひ試してみてくださいね。
1年前

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