お酢でさっぱりトロトロ煮豚 のよくある質問

橋本伊津子
橋本伊津子
どれぐらい、煮込みますか?
kurashiru
kurashiru
[手順5]で沸騰してアクを取り除いたら、落とし蓋をして弱火で1時間半ほど煮込んでくださいね。こちらは目安となっておりますので、途中で竹串などを刺して柔らかさを確認しながら時間を調整していただくことをおすすめいたします。おいしく仕上がりますように。
ぷにきち
ぷにきち
生姜とニンニクはチューブのものでも大丈夫ですか?
kurashiru
kurashiru
チューブの生姜とニンニクを使用してお作りいただけますよ。ご用意しやすいもので作ってみてくださいね。お気に入りの一品となりますように。
咲紀
咲紀
お肉の臭み取りなどに、ネギの青い部分を入れても大丈夫ですか?
kurashiru
kurashiru
こちらのレシピでは、生姜やニンニクを使用して豚肉の臭み消しをしておりますが、ネギの青い部分を加えてもお作りいただけますよ。ぜひお試しくださいね。お気に入りの一品となりますように。