材料(2人前)

  • トマト1個
  • 玉ねぎ1/2個
  • 400ml
  • みそ大さじ1/2
  • 顆粒和風だし小さじ1

作り方

  1. 1.
    玉ねぎは薄切りにします。トマトはヘタを取り除き、8等分のくし切りにします。
  2. 2.
    鍋に水を入れて中火で熱し、沸騰したら1の玉ねぎを入れて煮ます。玉ねぎに火が通ったら1のトマト、顆粒和風だしを入れてさらに煮ます。
  3. 3.
    ひと煮立ちさせたら、みそを溶き入れて火から下ろします。
  4. 4.
    器によそい完成です。