材料(6枚分)
- 卵白1個
- グラニュー糖40g
- 薄力粉大さじ1
- 溶かしバター大さじ1
- 黒いりごま30g
作り方
- 準備.オーブンを180℃に予熱しておきます。
- 1.全ての材料を順にボウルに入れ、その都度混ぜ合わせます。
- 2.クッキングシートを敷いた天板に、丸く薄く伸ばしていきます。
- 3.180℃に予熱したオーブンで、10分焼きます。
- 4.温かいうちに麺棒などに巻き付けて、カールさせます。冷めたら割れないようにクッキングペーパーから剥がします。
余った卵白で黒ごまチュイール
調理時間：20分
費用目安：200円前後
料理のコツ・ポイント
薄く伸ばしてオーブンで焼いていくので、薄すぎると焦げてしまい、カーブがつけれなくなってしまいます。少し焦げた感じも香ばしくて美味しいですよ。
生地をなるべく均一に伸ばすことで、焼きムラがなく、巻きやすくなります。
焼き上がりは熱いので火傷にお気をつけください。
オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。
予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。
ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。
焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。
生地をなるべく均一に伸ばすことで、焼きムラがなく、巻きやすくなります。
焼き上がりは熱いので火傷にお気をつけください。
オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。
予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。
ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。
焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。