材料(2人前)
- 紫玉ねぎ1/2個
- 黄パプリカ1/2個
- きゅうり1/2本
- トマト1個
- 粉チーズ大さじ2
- ドレッシング
- 白ワインビネガー大さじ2
- レモン汁小さじ1
- 砂糖小さじ1/2
- オレガノ (乾燥)小さじ1
- オリーブオイル大さじ1
- 塩こしょう適量
作り方
- 1.紫玉ねぎはスライサーでスライスします。パプリカは種とワタを取り、細切りにします。きゅうりとトマトはヘタを取り、1㎝角の角切りにします。
- 2.ボウルにドレッシングの材料を入れ混ぜ合わせます。
- 3.2のボウルに1と粉チーズを加え混ぜ合わせます。器に盛りつけて完成です。