鶏そぼろと卵の優しい味のそぼろ丼　レシピ・作り方

作り方

1. 1. 鶏そぼろを作ります。フライパンを中火で熱し、鶏そぼろ用のサラダ油をひき、鶏ひき肉を加えて色が変わるまで炒めます。
2. 2. (A)を加えて中火で加熱し、全体に味がなじんだら火から下ろします。
3. 3. 卵そぼろを作ります。ボウルに卵と(B)を加えてよく混ぜます。
4. 4. 別のフライパンを中火で熱し、卵そぼろ用のサラダ油をひきます。3を流し入れたらすばやく菜箸で混ぜ、そぼろ状になったら火を止めます。
5. 5. 器にごはんをよそい、2、4を盛り付け、小ねぎをのせて出来上がりです。