材料(2人前)

  • キャベツ200g
  • 溶き卵3個分
  • 桜エビ5g
  • 塩こしょう少々
  • マヨネーズ小さじ2
  • 青のり適量

作り方

  1. 1.
    キャベツは2cm幅に切ります。
  2. 2.
    ボウルに溶き卵、桜エビ、塩こしょうを入れて混ぜ合わせます。
  3. 3.
    フライパンにマヨネーズを入れて中火で熱し、1を加えてしんなりするまで炒めます。
  4. 4.
    2を加えてかき混ぜながら強火で炒め、卵が半熟状になったら火から下ろします。
  5. 5.
    器に盛り付け、青のりをふりかけて出来上がりです。