材料(2人前)

  • 豚薄切り肉200g
  • キャベツ1/4個
  • 少々
  • 片栗粉適量
  • サラダ油大さじ1
  • ①すりおろし生姜小さじ1
  • ①酒大さじ1
  • ①醤油大さじ1
  • ①みりん大さじ1/2

作り方

  1. 1.
    キャベツは1cm幅に切り、塩を振って600Wレンジで3分加熱します。
  2. 2.
    ①を合わせます。
  3. 3.
    キャベツを肉で巻き、全体に片栗粉をまぶします。
  4. 4.
    フライパンにサラダ油を加え中火であたためたら、こんがりとお肉を焼いていきます。
  5. 5.
    ①を加え、絡ませて完成です。