材料(2人前)

  • 鶏もも肉200g
  • 適量
  • ごま油大さじ1
  • 大葉 (炒め用)10枚
  • 大葉 (飾り用)3枚
  • 塩こしょう適量

作り方

  1. 1.
    大葉を千切りにします。飾り用を別の皿にとっておきましょう。
  2. 2.
    鶏肉を一口サイズに切り、塩をふります。
  3. 3.
    フライパンにごま油を中火で熱し、2の鶏肉を炒めます。
  4. 4.
    3の全体に焼き目がついたら、1の炒め用の大葉を入れてサッと炒めます。
  5. 5.
    塩こしょうで味を調えたら出来上がりです。