材料(1人前)

  • 沖縄そば (ゆで、200g)1玉
  • お湯 (ゆで用)適量
  • まぜダレ
  • しょうゆ大さじ1
  • オイスターソース大さじ1/2
  • ごま油大さじ1/2
  • 小さじ1
  • トッピング
  • 焼き豚70g
  • 卵黄 (Mサイズ)1個
  • のり (きざみ)適量
  • 小ねぎ (小口切り)適量

作り方

  1. 1.
    ボウルにまぜダレの材料を入れ、よく混ぜ合わせます。
  2. 2.
    お湯を沸騰させた鍋に沖縄そばを入れ、パッケージの表記通りにゆでます。ザルに上げて湯切りをします。
  3. 3.
    1に入れ、よく混ぜ合わせます。
  4. 4.
    器に盛り付け、焼き豚、のり、小ねぎ、卵黄をのせて出来上がりです。