材料(8本)

  • 春巻きの皮 (16cm×16cm)8枚
  • 枝豆 (冷凍、正味量)80g
  • スライスチーズ (とろけるタイプ)2枚
  • (A)水大さじ1
  • (A)薄力粉大さじ1/2
  • サラダ油大さじ2
  • 小さじ1/4

作り方

  1. 準備.
    枝豆はパッケージの表記通りに解凍し、さやから出し、薄皮をむいておきます。
  2. 1.
    スライスチーズは縦4等分に切ります。
  3. 2.
    (A)を混ぜ合わせます。
  4. 3.
    春巻きの皮をひし形におき、1をのせ、枝豆を並べます。
  5. 4.
    枝豆を包むように下、両端の順に折り、巻きます。巻き終わりに2を塗り、留めます。
  6. 5.
    中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、4を入れて焼きます。全体に焼き色が付いたら火から下ろします。
  7. 6.
    塩をかけ、お皿に盛り付けて完成です。