材料(2個分)

  • 卵 (Mサイズ)2個
  • お湯適量
  • 氷水適量
  • めんつゆ (2倍濃縮)100ml

作り方

  1. 準備.
    卵を常温に戻しておきます。
  2. 1.
    鍋にお湯を沸騰させ、卵を入れて中火で6分ゆでます。
  3. 2.
    卵を取り出して氷水につけて粗熱を取り、殻を剥きます。
  4. 3.
    ポリ袋に入れて、めんつゆを加え、ポリ袋の口を縛ります。冷蔵庫で一晩寝かせて完成です。