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濃厚チョコレートベイクドチーズケーキ のよくある質問

Cassie
Cassie
今40分焼きましたが できたかどうか分かりません。表面は小さいブツブツが出ているし、少しも割れているけど
kurashiru
kurashiru
お作りいただきありがとうございます。ご使用のオーブンによって加熱具合が異なりますのが、手順通りに160℃に予熱したオーブンで40分ほど湯せん焼きにしてくださいね。竹串を刺してねっとりとした生地がつかなければ、焼き上がりですよ。お気に入りの一品となりますように。
아야
아야
12cmの型だと分量はどうなりますか?
kurashiru
kurashiru
直径12㎝の型を使用してお作りになる場合は、レシピの分量の1/2を目安にご用意して作ってみてくださいね。しっとりとした食感と濃厚な風味を味わえるスイーツに仕上がります。パーテイやおもてなしにもおすすめですのでぜひお試しくださいね。お気に入りのレシピとなりますように。
Emi Sakakiyama
Emi Sakakiyama
普通にオーブンで焼くと時間は変わりますか?
kurashiru
kurashiru
湯煎焼きをせずに焼く場合も同じ時間を目安に焼いて、竹串を刺して様子を見て時間の調整を行ってくださいね。湯煎焼きをすることによって、しっとりと仕上がりますので、レシピ通り湯煎焼きも挑戦してみてくださいね。
スポンジ・ボブ
スポンジ・ボブ
卵は何サイズですか?
kurashiru
kurashiru
Mサイズの卵を使用しております。濃厚でおいしいチーズケーキに仕上がりますのでぜひ作ってみてくださいね。お気に入りの一品となりましたら幸いです。
さくら
さくら
23センチの型しかないのですがその場合の材料はどのくらいにすればいいですか?
kurashiru
kurashiru
23cmの型を使用する場合、すべての材料を1.8に増やしてくださいね。焼き時間はレシピの時間を目安にしていただき、焼き加減が足りない場合は追加で加熱してくださいね。美味しく仕上がりますように。
山下舞楓
山下舞楓
型から出して切るときになかなか包丁が入らずに切り口がとても汚くなってしまったんですが、綺麗に切れるコツってなにかありますか。
kurashiru
kurashiru
お作りいただきありがとうございます。ケーキを綺麗に切るコツとしましては、包丁をお湯で温めてから水気を拭き取った状態で切ると、切り口も綺麗になりますよ。ぜひ試してみてくださいね。
ゆーか
ゆーか
ビターチョコでもつくれますか?
kurashiru
kurashiru
ミルクチョコレートはビターチョコレートに代えてもお作りいただけますよ。お好みの風味で選択してくださいね。美味しく作れますように。
urume
urume
冷凍保存は出来ますか?また、冷蔵のみなら3日くらい持ちますか?
kurashiru
kurashiru
冷蔵庫保管で2~3日、冷凍庫保管で1週間を目安に食べきっていただく事をお勧めしております。とても美味しいレシピですのでぜひ作ってみてくださいね。
shon
shon
板チョコが半量だとできないですか?
kurashiru
kurashiru
チョコレートは半量でもお作りいただけますが、チョコレート味が薄くぼやけた感じになってしまいます。チョコレート半量でお作りいただく場合は、他の材料も半量で作ってくださいね。
ninimi
ninimi
クリームチーズはチーズ以外のものでは代用できませんか?
kurashiru
kurashiru
クリームチーズの代用は難しいです。美味しくお作りいただくポイントとなっておりますので、ぜひレシピ通りに作ってみてくださいね。
なまこ汁
なまこ汁
オーブンが調子悪いので炊飯器で作るとどうなりますか?
kurashiru
kurashiru
申し訳ございませんが、炊飯器での試作をしていないため正確なことはお答えできかねます。クラシルではオーブン以外で作るスイーツのレシピも多数ございますので、お好みのレシピを探して作ってみてくださいね。おいしく作れますように。
ぷりん
ぷりん
湯煎焼きと普通に焼くのとでは違いは出ますか?
kurashiru
kurashiru
湯煎焼きを行う事によってじっくりと火を通し、しっとりと焼き上げる事ができますので綺麗に仕上がりますよ。ぜひ試してみてくださいね。
にあ
にあ
市販のタルト型に流し込んで作れませんか?作れる場合オーブンでどのように焼くか教えて欲しいです。
kurashiru
kurashiru
市販のタルト型に流しこんで湯煎焼きをすると、タルト生地がふやけてしまうため、おすすめしません。レシピ通りもとてもおいしいのでぜひ試してみてくださいね。おいしく作れますように。
じゃがりこ
じゃがりこ
生クリームの代わりに牛乳で作れますか?
kurashiru
kurashiru
生クリームを入れることで、仕上がりがとてもしっとりとして、濃厚な味わいのチーズケーキとなります。こちらのレシピでは生クリームを使用して作っていただくことをおすすめしております。濃厚でおいしいスイーツとなりますので、ぜひレシピ通りに作ってみてくださいね。
じゃがりこ
じゃがりこ
ありがとうございますヾ(o´∀`o)ノ
パティシエ少女
パティシエ少女
ミキサーがないのですが、どうすればいいですか?
kurashiru
kurashiru
ミキサーもフードプロセッサーもない場合は、ハンドミキサーもしくは泡だて器で混ぜてくださいね。おいしく作れますように。
チカチュー
チカチュー
常温での持ち歩き可能ですか?
kurashiru
kurashiru
こちらのケーキは要冷蔵の為、長時間の持ち運びは不向きとなっております。お持ち運びされる際は、保冷剤を入れていただき、保冷剤が溶けきる前までに冷蔵庫に入れていただくか、お召し上がりくださいね。美味しく作れますように。
Asuka Nozaki
Asuka Nozaki
15㎝の型しか無いんですが、その場合は材料の量を減らした方がいいですか?
kurashiru
kurashiru
15cmの型で作る場合は、卵を1個減らし、その他の分量を0.7倍にしてお作りくださいね。おいしく作れますように。