材料(2人前)

  • 絹ごし豆腐300g
  • 万能タレ
  • ニラ (100g)1束
  • ニンニク2片
  • 生姜2片
  • (A)酢70ml
  • (A)砂糖70g
  • (A)しょうゆ70ml
  • ラー油小さじ1

作り方

  1. 準備.
    生姜は皮をむいておきます。
  2. 1.
    ニンニク、生姜はみじん切りにします。
  3. 2.
    ニラは5mm幅に切ります。
  4. 3.
    ボウルに(A)を入れてよく混ぜ合わせます。
  5. 4.
    1、2を入れて混ぜ合わせます。
  6. 5.
    器に絹ごし豆腐を盛り付け、4をお好みの量のせ、ラー油をかけて完成です。