材料(1人前)

  • スパゲティ100g
  • お湯 (茹で用)1000ml
  • 塩 (茹で用)小さじ2
  • さつまいも60g
  • 薄切りハーフベーコン20g
  • 有塩バター5g
  • (A)生クリーム100ml
  • (A)塩小さじ1
  • (A)黒こしょう少々
  • (A)オレガノ小さじ1

作り方

  1. 1.
    さつまいもは皮付きのまま5mm幅の半月切りにします。
  2. 2.
    薄切りハーフベーコンは1cm幅に切ります。
  3. 3.
    鍋にお湯を沸かして塩を加え、スパゲティをパッケージの表示通りに茹で、湯を切ります。
  4. 4.
    フライパンにバターを入れ、中火で1と2を炒めます。
  5. 5.
    さつまいもに焼き色が付いたら(A)を加え、弱火で加熱します。
  6. 6.
    とろみがついたら3を加え、全体に味が馴染んだら、皿に盛り付けてお召し上がりください。