材料(2人前)
- ミックスナッツ
- カシューナッツ (無塩・ロースト)100g
- くるみ (無塩・ロースト)100g
- アーモンド (無塩・ロースト)70g
- ピーナッツ (無塩・ロースト)30g
- 卵白1/2個分
- (A)砂糖大さじ1
- (A)クミンパウダー小さじ1
- (A)カレー粉小さじ1
- (A)ガラムマサラ小さじ1
- (A)塩小さじ1/2
- (A)シナモンパウダー小さじ1/4
- ピンクペッパー適量
作り方
- 準備.オーブンは150℃で予熱をしておきます。
- 1.ボウルに(A)を加え混ぜ合わせます。
- 2.別のボウルにミックスナッツの材料、卵白を加えゴムベラで混ぜ、1を加え混ぜ合わせます。
- 3.クッキングシートを敷いた天板に重ならないように並べます。
- 4.150℃のオーブンで20分程こんがりと焼き色がつくまで焼きます。
- 5.粗熱を取り、器に盛り付け、ピンクペッパーをちらし完成です。