材料(2人前)

  • 鶏もも肉80g
  • サラダ菜40g
  • 玉ねぎ40g
  • お湯400ml
  • カットトマト缶100g
  • (A)コンソメ顆粒小さじ1/2
  • (A)砂糖小さじ1/4
  • (A)塩小さじ1/4
  • (A)粗挽き黒こしょう小さじ1/4

作り方

  1. 1.
    サラダ菜は芯を取り除き、半分に切ります。
  2. 2.
    玉ねぎは薄切りにします。
  3. 3.
    鶏もも肉は一口大に切ります。
  4. 4.
    鍋にお湯を沸かし、2、3を入れて中火で5分ほど煮込みます。
  5. 5.
    鶏もも肉に火が通ったらカットトマト缶、(A)を入れて中火でひと煮立ちさせます。
  6. 6.
    1を入れて中火のままひと煮立ちさせたら火から下ろし、器に盛り付けてできあがりです。