材料(2人前)

  • ジャガイモ2個
  • 牛乳大さじ1
  • 有塩バター15g
  • 塩こしょう適量
  • 明太子20g
  • 切り餅120g
  • ピザ用チーズ50g
  • ホワイトソース200g
  • きざみのり適量
  • 牛乳100ml

作り方

  1. 準備.
    じゃがいもは皮をむき、芽を取り除いておきます。
  2. 1.
    切り餅を小さく切ります。明太子は袋からしごき出します。
  3. 2.
    ジャガイモを耐熱容器に入れて、ラップをして600Wのレンジで5分加熱します。
  4. 3.
    2を潰し、有塩バター、牛乳、塩コショウを加えて混ぜ合わせます。
  5. 4.
    ホワイトソースに牛乳を加えてラップをし、600Wのレンジで1分半加熱したら明太子を半分加えて、混ぜ合わせます。
  6. 5.
    耐熱皿に3、4、1の切り餅、4の順に乗せてピザ用チーズと残りの明太子を乗せます。 180℃のトースターで7分加熱します。
  7. 6.
    上からきざみのりをのせて、出来上がりです!