材料(2人前)

  • クレープ生地
  • 薄力粉50g
  • (A)グラニュー糖20g
  • (A)塩少々
  • 溶き卵 (Mサイズ)1個分
  • 牛乳100ml
  • 溶かし無塩バター10g
  • サラダ油小さじ1
  • 焼きバナナ
  • バナナ2本
  • グラニュー糖10g
  • 無塩バター10g
  • トッピング
  • バニラアイス100g
  • チョコレートソース大さじ1
  • チャービル適量

作り方

  1. 準備.
    バナナは皮をむいておきます。
  2. 1.
    クレープを作ります。ボウルに薄力粉、(A)を入れ泡立て器で混ぜ合わせ、溶き卵を加え混ぜ合わせます。
  3. 2.
    牛乳を3回に分けて入れ都度混ぜ合わせ、溶かし無塩バターを加えなじませます。
  4. 3.
    キッチンペーパーに浸したサラダ油をフライパンに塗り、中火で熱します。2を1/4量注ぎ薄くのばします。フチが乾いてきたら裏返し両面に焼き色がついたら取り出します。同様にあと3枚焼きます。
  5. 4.
    焼きバナナを作ります。バナナは縦に半分に切ります。
  6. 5.
    同じフライパンをきれいにして中火で熱し無塩バター、グラニュー糖を溶かし4を並べて入れます。両面に焼き色がつくまで合わせて5分程焼き、火から下ろします。
  7. 6.
    お皿に3、5を盛りつけ、トッピングの材料を添えて完成です。