材料(2人前)

  • 豚バラ肉 (スライス)200g
  • キャベツ200g
  • ピーマン2個
  • 調味料
  • 甜麺醤大さじ2
  • しょうゆ大さじ2
  • みりん大さじ1
  • 豆板醤小さじ1
  • すりおろしニンニク小さじ1
  • すりおろし生姜小さじ1
  • 糸唐辛子適量

作り方

  1. 1.
    ピーマンはヘタと種を取り除き、乱切りにします。キャベツはざく切りにします。
  2. 2.
    豚バラ肉は3cm幅に切ります。
  3. 3.
    耐熱ボウルに調味料を入れ混ぜ合わせます。
  4. 4.
    3に1と2を加え、ふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで5分加熱します。
  5. 5.
    一旦取り出し混ぜ合わせ、ふんわりとラップをかけ、再度600Wの電子レンジで豚バラ肉に火が通るまで3分程加熱します。
  6. 6.
    皿に盛り付け、糸唐辛子を添えたら完成です。