材料(2人前)

  • 絹さや60g
  • カッテージチーズ50g
  • お湯 (茹で用)700ml
  • 冷水 (さらす用)適量
  • ①白すりごま小さじ2
  • ①しょうゆ小さじ2
  • ①砂糖小さじ1.5
  • ①ごま油小さじ1/2
  • アーモンド適量

作り方

  1. 準備.
    絹さやは筋を取っておきます。 アーモンドは砕いておきます。
  2. 1.
    鍋にお湯を沸かし、絹さやを30〜40秒茹でます。
  3. 2.
    冷水で冷やし、水切りします。
  4. 3.
    ①を混ぜ合わせます。
  5. 4.
    2とカッテージチーズを混ぜ合わせ、3を和えます。
  6. 5.
    お皿に盛りつけてアーモンドを振りかけたら完成です。