材料(2人前)
- 絹さや60g
- カッテージチーズ50g
- お湯 (茹で用)700ml
- 冷水 (さらす用)適量
- ①白すりごま小さじ2
- ①しょうゆ小さじ2
- ①砂糖小さじ1.5
- ①ごま油小さじ1/2
- アーモンド適量
作り方
- 準備.絹さやは筋を取っておきます。 アーモンドは砕いておきます。
- 1.鍋にお湯を沸かし、絹さやを30〜40秒茹でます。
- 2.冷水で冷やし、水切りします。
- 3.①を混ぜ合わせます。
- 4.2とカッテージチーズを混ぜ合わせ、3を和えます。
- 5.お皿に盛りつけてアーモンドを振りかけたら完成です。