材料(1人前)

  • 炊いた発芽玄米200g
  • チョリソーソーセージ3本
  • 玉ねぎ30g
  • ピーマン1個
  • (A)料理酒大さじ1
  • (A)コンソメ顆粒小さじ1/2
  • (A)カレー粉小さじ1/2
  • (A)塩こしょうふたつまみ
  • 有塩バター20g

作り方

  1. 準備.
    ピーマンの種とヘタとワタは取っておきます。
  2. 1.
    玉ねぎはみじん切りにします。
  3. 2.
    ピーマンは1cm角に切ります。
  4. 3.
    チョリソーソーセージは1cm幅に切ります。
  5. 4.
    フライパンに有塩バターを入れ中火で熱し、1を入れ炒めます。
  6. 5.
    玉ねぎがしんなりしたら2と3を入れ、中火のまま炒めます。
  7. 6.
    チョリソーソーセージに焼き色がついたら、中火のまま発芽玄米と(A)を入れ、炒め合わせます。
  8. 7.
    全体に味がなじんだら火から下ろし、器に盛り付け完成です。