材料(2人前)

  • かぼちゃ (正味量)200g
  • ①はちみつ大さじ1
  • ①みりん大さじ1
  • ①しょうゆ小さじ1
  • ①黒いりごま大さじ1/2
  • サラダ油大さじ2

作り方

  1. 準備.
    かぼちゃの種とワタを取り除いておきます。
  2. 1.
    かぼちゃは皮付きのまま1cm角の棒状に切ります。
  3. 2.
    耐熱ボウルに入れてラップをかけ、500Wの電子レンジで2分加熱します。
  4. 3.
    フライパンにサラダ油をひいて中火で熱し、2を入れます。表面がカリッとするまで炒めます。
  5. 4.
    ①を加えて中火のまま炒め、全体に味がなじんだら火から下ろします。器に盛り付けて完成です。