焼かずに簡単生チョコタルト のよくある質問

ゲスト
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豆腐は入れなくても大丈夫でしょうか?
kurashiru
kurashiru
絹ごし豆腐はこちらのレシピの食感のポイントとなる食材のため、省かずレシピ通りに加えることをおすすめしております。なめらかな食感をお楽しみいただけますので、ぜひ材料をそろえて作ってみてくださいね。おいしく仕上がりますように。
ゲスト
ゲスト
木綿豆腐でも大丈夫ですか?
kurashiru
kurashiru
絹ごし豆腐の代わりに木綿豆腐を使用してもお作りいただけます。木綿豆腐を使用する場合も裏ごしをすることで、なめらかな食感に仕上げることができます。ぜひいずれかをご用意の上お試しくださいね。
ばーなん
ばーなん
生クリーム200mlにしても作れますか??
kurashiru
kurashiru
生クリームを200mlに増やしてもお作りいただけます。その際はその他の材料もレシピの1.5倍量を目安に用意することをおすすめいたします。直径18cmの型を使用するときれいに仕上がるためおすすめです。おいしく仕上がりますように。
ゲスト
ゲスト
直径12センチの型で作りたいのですが、分量はどうすればよいでしょうか?
kurashiru
kurashiru
直径12cmの丸型を使用する場合はすべての材料をレシピの0.6倍を目安にご用意ください。手順3では600Wで1分~1分30秒を目安に短めに加熱することをおすすめいたします。電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状況によっても火の通り具合が変わるため、水切りの状態を確認しながらご調整くださいね。
ばーなん
ばーなん
18cm型の場合の分量は同じで大丈夫ですか?
kurashiru
kurashiru
18cmの丸型を使用する場合は、すべての材料の1.5倍量を目安に用意することをおすすめいたします。レシピに記載の冷やす時間は目安とし、しっかりと冷やし固めてくださいね。素敵に仕上がりますように。
ゲスト
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型がないんですが代用できるものはありますか?
kurashiru
kurashiru
丸型の代わりにパウンド型やスクエア型を使用してもお作りいただけます。タルト生地をきれいに敷き詰めて形よく仕上げるためにも、ぜひいずれかの型をご用意の上お試しくださいね。
ゲスト
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抹茶バージョンを作りたいのですが,,,
kurashiru
kurashiru
抹茶風味に仕上げたい場合は、ミルクチョコレートの代わりにホワイトチョコレートを使用し、手順5でチョコレートを溶かした後に抹茶パウダー大さじ1を目安に加えることをおすすめいたします。少しずつ加えてダマにならないようによく溶かしてくださいね。また、ホワイトチョコレートを使用すると固まりにくくなるため、生クリームは100mlを目安に減らしてお作りいただくことをおすすめします。トッピングのココアパウダーもお好みで抹茶パウダーにご変更くださいね。なお、抹茶パウダーの分量はお好みの風味に仕上がるようご調整いただけますと幸いです。
ゲスト
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チョコの部分がうまく固まらなかったのですがなにか原因はありますか?
kurashiru
kurashiru
植物性クリームを使用した場合や分離してしまった場合、固まりにくくなる可能性がございます。また、冷蔵庫内の温度によっても固まる時間に誤差が生じます。レシピに記載の冷やし時間を目安に、固まるまでしっかりと冷やしてくださいね。
yukina❄️
yukina❄️
オススメのラッピング方法はありますか
kurashiru
kurashiru
やわらかく崩れやすいため、しっかりとしたボックスに詰めることをおすすめいたします。ラッピング方法は https://www.kurashiru.com/tags/11096 でもご紹介しております。要冷蔵のスイーツのためお持ち運びの際は保冷剤を添え、なるべくお早めにお召し上がりくださいね。
のん
のん
生クリームではなく、牛乳で代用は可能でしょうか?
kurashiru
kurashiru
生クリームを牛乳で代用することはおすすめできません。牛乳に代えると固まらなくなってしまいますので、生クリームを用意して作ってみてくださいね。生チョコの濃厚な口当たりがやみつきになる一品が仕上がりますよ。おいしく仕上がりますように。
のん
のん
わかりました!やってみます♪