材料(1人前)

  • ほっけ (干物)1尾
  • 適量
  • 大根50g
  • すだち1/2個

作り方

  1. 準備.
    大根は皮を剥いておきます。
  2. 1.
    大根はすりおろします。
  3. 2.
    ボウルに水を入れて、ほっけをさっとくぐらせます。
  4. 3.
    アルミホイルを敷いた天板に2の皮目を下にしてのせます。オーブントースターで焼き色が付くまで15分程焼きます。
  5. 4.
    器に3を盛り付け、1とすだちを飾って完成です。