旨辛 豆乳坦々うどん のよくある質問

ゲスト
ゲスト
豆乳の代用品はありますか?
kurashiru
kurashiru
調整豆乳の代わりに牛乳を使用してもお作りいただけますが、よりピリ辛なそぼろとの相性よく仕上げるには調整豆乳のほうがおすすめです。機会がございましたらぜひレシピ通りにお試しくださいね。
プーちゃん
プーちゃん
無調整豆乳でもできますか?
kurashiru
kurashiru
仕上がりの風味は変わりますが、調製豆乳は無調整豆乳で代用いただけますよ。豆乳の濃厚スープと肉みそに豆板醤をたっぷり使った、旨辛な一品です。ぜひお試しくださいね。
chie
chie
うどんは何グラムを使えばちょうど良いですか?
kurashiru
kurashiru
うどんは冷凍や茹でた状態で、250gを目安に用意することをおすすめいたします。濃厚なスープに豆板醤の辛味が効いた坦々うどんは、寒い季節にもおすすめの一品です。おいしく作れますように。
ぼぶ
ぼぶ
粉唐辛子の代わりになるものはありますか?
kurashiru
kurashiru
仕上がりの風味は変わりますが、粉唐辛子の代わりにラー油を少量加えてもおいしく仕上がりますよ。お好みで選択してみてくださいね。お気に入りのレシピとなりますように。