材料(6個分(直径6.5×5cmのマフィン型使用))

  • ホットケーキミックス50g
  • 卵 (Mサイズ)2個
  • 砂糖大さじ1
  • 粉チーズ大さじ1.5
  • 粗挽き黒こしょう小さじ1/2

作り方

  1. 準備.
    オーブンは180℃に予熱しておきます。 型にクッキングシートを敷いておきます。
  2. 1.
    ボウルに卵を割り入れ、砂糖を加えホイッパーで10分程、生地を持ち上げたときリボン状に跡が残る位まで泡立てます。
  3. 2.
    ホットケーキミックス、粉チーズ、粗挽き黒こしょうを加え、ゴムベラでしっかりと均一になるまで混ぜ合わせます。
  4. 3.
    型に均等に流し入れ、180℃のオーブンで膨らんで、焼き色がつくまで15分程焼きます。粗熱を取って完成です。