ヨーグルトでさっぱり!レアチーズケーキ〜ブルーベリージャム添え〜 のコメント

あみりん
あみりん
ありがとうございます
ヨーグルトの水切り!
気をつけて又作ってみます
3ヶ月前
Kishori Devi Dasi Ai
Kishori Devi Dasi Ai
ゼラチンの代わりに寒天は使えますか?
4ヶ月前
kurashiru
kurashiru
ゼラチンと寒天では食感が大きくことなるため、代用いただけません。ゼラチンで作ってくださいね。おいしく作れますように。
4ヶ月前
あみりん
あみりん
ブルーベリーを苺に変えて
豆乳を牛乳に変えて
ケーキの型が15㎝だったので
分量を2/3の量で作ってみました
食べたとき中心が 固まっていなかったのですが
何がいけなかったのでしょうか?
5時間は冷蔵庫で冷やしました
4ヶ月前
kurashiru
kurashiru
お作りいただきありがとうございます。水分量が多かった可能性がございます。ヨーグルトがしっかりと水切りされていないと水分量が多くなってしまい仕上がりが緩くなります。ヨーグルトは動画のような状態になるまで、しっかりと水切りをしてからご使用くださいね。また、混ざりムラがないよう、手順の4では少しずつヨーグルトと混ぜ合わせてくださいね。再度お作りいただけましたら幸いです。大成功となりますように。
3ヶ月前
99.9%松潤
99.9%松潤
クッキーの土台をしっかりさせたいのですが、バターはどのくらい増やせばよいでしょうか?
5ヶ月前
kurashiru
kurashiru
ビスケット生地をしっかりさせる場合は、ビスケットを粉々に砕いて、そこに溶かしバターを30g程度入れて全体に行き渡らせてください。とてもおいしいのでぜひ試してみてくださいね。おいしく作れますように。
5ヶ月前
レイ
レイ
どのくらい水切りするのですか?
7ヶ月前
kurashiru
kurashiru
ヨーグルトの水切りをする時間が長ければ長いほど、水切りが進みます。目安としては2時間から4時間ほどみていただけますでしょうか。ぜひ作ってみてくださいね。
6ヶ月前
ななな
ななな
はちみつの代わりに砂糖でも可能でしょうか?
11ヶ月前
kurashiru
kurashiru
はちみつの代わりに砂糖でも大丈夫ですよ。
ぜひ試してみてくださいね。
11ヶ月前
ふにゃこ
ふにゃこ
生のブルーベリーはなかなか手に入らないので、ジャムで代用でもいいですか?
1年前
kurashiru
kurashiru
ブルーベリージャムでも大丈夫ですよ。
とても美味しいのでぜひ作ってみて下さいね
1年前
ピカ
ピカ
牛乳でもできますか?🙃
1年前
kurashiru
kurashiru
豆乳を牛乳に代えていただいても大丈夫ですよ。
ぜひ作ってみて下さいね
1年前
にゃむ
にゃむ
ブルーベリーソースを作ってますが例えばいちごでやりたかったとき同じ方法でできますか?
1年前
kurashiru
kurashiru
イチゴでも同じ方法で作る事が出来ますよ。
試してみて下さいね
1年前
杉江芳江
杉江芳江
豆乳は調整豆乳ですか?
1年前
kurashiru
kurashiru
豆乳は無調整豆乳を使用していますよ。
作ってみて下さいね
1年前
はるちろ
はるちろ
ヨーグルトは水切り前が450g?水切り後が450?
それと他の方も聞いてますが焼き時間は?
質問に答える時と答えない時の意味がわからない。
1年前
kurashiru
kurashiru
水切り前が450gで、焼き時間は10分になります。
レシピは直ちに訂正させていただきます。
また、貴重なご意見、ありがとうございます。コメントは1件1件目を通し、できる限り順番に返信をさせていただいております。まだまだなかなかご希望に添える形で返信ができておらず、ご不便をおかけしておりますが 誠意を持って対応させていただいております。どうぞ今後ともクラシルをよろしくお願いいたします。
1年前
はるちろ
はるちろ
ご返答ありがとうございました。
1年前
おもち
おもち
ヨーグルトが400gの時ほかの材料の分量は何グラムくらいがいいですか?教えてください!
1年前
kurashiru
kurashiru
材料そのままで400gのヨーグルトでもお作り頂けるかとは思いますが、こちらでは試作をしておりませんので、レシピ通りお作り頂くことをオススメしております。
ぜひ作ってみて下さいね。
1年前
いとうママくん
いとうママくん
ヨーグルトはギリシャヨーグルトだとすぐに作っても大丈夫ですか?
1年前
kurashiru
kurashiru
水切りタイプのヨーグルトですとすぐに作っていただけます。
とても美味しいので作ってみて下さいね
1年前
なっちゃん(*´∇`*)ノ
なっちゃん(*´∇`*)ノ
余熱なしのオーブンで180度って何分焼けばいいんですか?
1年前
kurashiru
kurashiru
予熱をした状態で180度で10分焼いてください。
レシピは直ちに訂正させていただきます。
1年前
いとうママくん
いとうママくん
レアチーズケーキなのに、クリームチーズは使わないのですか?
1年前
kurashiru
kurashiru
ご指摘ありがとうございます。
ヨーグルトでレアチーズケーキ風にしています。
さっぱりしたチーズケーキ風ですので、ぜひ試してみてくださいね!
1年前
なっちゃん(*´∇`*)ノ
なっちゃん(*´∇`*)ノ
ココナッツオイルの代わりになにか使えそうなものありますか?
1年前
kurashiru
kurashiru
ココナッツオイルの代わりにバターで代用していただけます。
ぜひ試してみてくださいね!
1年前
抹茶
抹茶
ココナッツオイルの代わりにバターでもいいですか?
1年前
kurashiru
kurashiru
ココナッツオイルの代わりにバターで代用していただけます。
ぜひ作ってみてくださいね!
1年前
Anp
Anp
ヨーグルトはどうやって水切りしますか?
1年前
kurashiru
kurashiru
重石を置いて水を切ってくださいね。
1年前
Satsuki
Satsuki
うちはクッキングシートをしいたザルにヨーグルトを入れて、上に重石をのせてますよ
1年前
Sumire Kirita
Sumire Kirita
チーズケーキのチーズの代わりがヨーグルトですか?
1年前
kurashiru
kurashiru
ハイ、チーズの代わりにヨーグルトで、チーズケーキ風になるレシピです。
ぜひ試してみてくださいね!
1年前
まさなおゆり
まさなおゆり
ココナッツオイルは入れなくても大丈夫ですか?
1年前
kurashiru
kurashiru
ココナッツオイルの代わりにバターで代用していただけます。
ぜひ試してみてくださいね!
1年前
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