材料(1人前)

  • スパゲティ100g
  • 塩 (ゆで用)小さじ2
  • お湯1000ml
  • (A)有塩バター20g
  • (A)粉チーズ大さじ1
  • (A)黒トリュフ塩小さじ1/3
  • トッピング用
  • 粉チーズ小さじ1
  • 黒トリュフ塩ひとつまみ

作り方

  1. 1.
    鍋にお湯を沸かし、塩、スパゲティを入れ、パッケージの表記通りにゆで、湯切りします。ゆで汁は80ml程取り分けます。
  2. 2.
    ボウルに2のスパゲティ、2のゆで汁、1、(A)を入れてよく混ぜ合わせ、全体になじんだら器に盛り付けます。
  3. 3.
    トッピングの材料を散らして出来上がりです。