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新じゃがとウインナーのハーブオイル煮
調理時間:15分
費用目安:300円前後
料理のコツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。
新じゃがいもの代わりにじゃがいもでもお作りいただけます。
今回は生のハーブを使用していますが、手に入らない場合は乾燥のものでも代用いただけます。
材料
(2人前)
新じゃがいも (4個)
200g
ウインナー
6本
ローズマリー (生)
2本
タイム (生)
2本
塩
小さじ1/3
オリーブオイル
150ml
作り方
1.
新じゃがいもは、芽を取り除き、皮つきのまま4等分に切ります。
2.
ウインナーは1cm幅の輪切りにします。
3.
スキレットに1、2、オリーブオイル、ローズマリー、タイム、塩を入れて中火で熱します。気泡が出てきたら弱火にして新じゃがいもに火が通るまで10分ほど煮込みます。
4.
火から下ろして出来上がりです。