フライパンで!キャベツたっぷりメンチカツ のよくある質問

わらびもち
わらびもち
牛豚の合挽き肉でもできますか?
kurashiru
kurashiru
豚ひき肉は牛豚合びき肉で代用できますよ。ご用意しやすい食材でお作りくださいね。おいしく仕上がりますように。
りー
りー
キャベツがないのですが白菜でも出来ますか?
kurashiru
kurashiru
キャベツは白菜に代えてもお作りいただけますよ。ご用意しやすいものでお試しくださいね。おいしく仕上がりますように。
😋あいちゃんママ😋
😋あいちゃんママ😋
豚肉がちょこっとしかないから鶏肉も混ぜれますか?
kurashiru
kurashiru
仕上がりの風味は変わりますが、豚ひき肉と鶏ひき肉を混ぜてもお作りいただけます。豚ひき肉のみを使用することで、旨味たっぷりでよりジューシーなメンチカツに仕上がります。機会がございましたら、ぜひレシピ通りに材料をそろえて作ってみてくださいね。お気に入りのレシピとなりますように。
さくまま
さくまま
ひき肉600gで作る場合、卵はどう分ければいいですか?
kurashiru
kurashiru
200gの豚ひき肉で、卵1/2個分を使用していますので、600gで1.5個分の卵を生地に混ぜ込んでください。衣に使用する卵は、1.5個分溶き、足りない場合は追加して作ってくださいね。お気に入りの一品になりますように。
りんご
りんご
どれくらい日持ちしますか?冷凍保存はできますか?
kurashiru
kurashiru
こちらのレシピは、冷蔵保存で当日中を目安にお召し上がりいただくことをおすすめします。冷凍保存を行う場合は、[手順3]の揚げる前の状態で1週間を目安に保存してくださいね。おいしく作れますように。
Miki
Miki
揚げ時間は何分くらいですか?
kurashiru
kurashiru
[手順4]では6~10分を目安に、表面がきつね色になるまで揚げてくださいね。メンチカツの大きさや厚みにより適切な時間は異なりますので、火の通りが心配な場合は切って断面を確認していただくことをおすすめします。ぜひ作ってみてくださいね。よろしければ「たべれぽ」への投稿もお待ちしております。
りんご
りんご
つなぎにパン粉を入れる場合はどれくらい入れたら良いですか?
kurashiru
kurashiru
つなぎにパン粉を加える場合は、大さじ2を目安にお好みで加えてみてくださいね。キャベツをたくさん使用したおいしいメンチカツに仕上がりますのでぜひ作ってみてください。お気に入りの一品となりますように。
樋口由佳
樋口由佳
ありがとうございます!早速晩に作ります(^O^)
樋口由佳
樋口由佳
ウスターソースがないのですが、普通のソースだと味が濃くなってしまいますか?
kurashiru
kurashiru
ウスターソースの代わりに中濃ソースを使用してもお作りいただけますよ。ボリュームがあり食べごたえ抜群の一品が仕上がりますので、ぜひ試してみてくださいね。おいしく作れますように。
shu
shu
カサ増しにほんとに役立ちました❣️
Muraki Kyoko
Muraki Kyoko
繋ぎにパン粉はいれなくても大丈夫ですか?
kurashiru
kurashiru
パン粉を入れることで肉汁をとじ込め、ジューシーで美味しくなりますので入れていただくことをおすすめします。ぜひ作ってみてくださいね。美味しく作れますように。
西澤宏美
西澤宏美
豚ひき肉が苦手で、鶏ひき肉で作ってみました。
あっさりで美味しく出来ました🎵
子供達もいつも以上にご飯おかわりでした‼️
ぐでたま
ぐでたま
キャベツは塩揉みしなくてもいいんですか?
kurashiru
kurashiru
キャベツは塩もみせずそのまま使用していただけますよ。ぜひ作ってみてくださいね。
スイ
スイ
揚げずに作る方法ありますか??
kurashiru
kurashiru
揚げずに作る場合、オーブンで調理していただけます。オーブンを220℃に予熱し、天板にアルミホイルまたはクッキングシートを敷き、パン粉まで付けたメンチカツを置いて、オリーブオイルを少しかけたものを15分程様子を見ながら焼いてください。途中で表裏をひっくり返してくださいね。おいしく作れますように。
エレナ☆
エレナ☆
挽き肉少なくかなりキャベツ&玉ねぎ多で作りました。
アッサリと食べやすく
美味しく出来ましたッ
みん
みん
鶏ひき肉でも出来ますか?
kurashiru
kurashiru
食感や味は変わりますが鶏ひき肉でもお作りいただけますよ。美味しく作れますように。
金ブタ
金ブタ
かなり大きめですが、トースターでもできますか?あまり油を使いたくないので…
kurashiru
kurashiru
トースターは表面から火が通るため、中まで火が通るまでに表面が焦げてしまう可能性があります。トースターでお作りになる場合は、大きさを小さくするか、アルミホイル等を被せて焼くことをおすすめします。とてもおいしいのでぜひ作ってみて下さいね。
夏目
夏目
美味しかったです!ヘルシーな感じがしてとても良かったです。また作ってみたいと思います!
ひろみつ
ひろみつ
ソースかけて食べてもあっさりしていて美味しかったです😋🍴💕
あゆ
あゆ
ベビーリーフがなくても、美味しくできますか???
kurashiru
kurashiru
ベビーリーフはメンチカツの付け合せですので、お好みで抜いていただいても美味しくお作りいただけます。
またベビーリーフの変わりに、サ二ーレタスやキャベツの千切りなどを添えていただいても美味しいですよ。ぜひ試してみてくださいね。
あゆ
あゆ
ありがとうございます!!ぜひ作ってみます!