ごはんによく合う しいたけと肉そぼろの甘辛煮 レシピ・作り方
「ごはんによく合う しいたけと肉そぼろの甘辛煮」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
甘辛の味付けがごはんによく合う！ しいたけの旨みをお肉が吸ってどんどん食が進みます。 ごはん以外にも豆腐やおひたしに添えるのもオススメです。 これさえ作っておけば色々な料理と相性バツグンの万能な一品です。
調理時間：10分
費用目安：300円前後
材料(2人前)
作り方
- 1. しいたけは石づきを切り落とし、粗みじん切りにします。生姜は皮付きのままみじん切りにします。
- 2. フライパンを中火に熱し、ごま油をひいて鶏ひき肉、1を入れ炒めます。
- 3. 鶏ひき肉に火が通ったら(A)を入れて照りが出るまで煮詰め、火から下ろします。
- 4. 器に盛り付けて完成です。
料理のコツ・ポイント
鶏ひき肉は豚肉や牛豚合びき肉でも代用可能です。 手順3ではしっかり水分を飛ばし、煮詰めてください。
たべれぽ
4.4
4.4
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