材料(2人前)

  • 白菜 (1/8個)400g
  • 小さじ1
  • 漬けダレ
  • コチュジャン小さじ2
  • ナンプラー小さじ2
  • はちみつ小さじ1
  • すりおろしニンニク小さじ1
  • ごま油小さじ1
  • 糸唐辛子 (仕上げ用)適量

作り方

  1. 準備.
    白菜の根元は切り落としておきます。
  2. 1.
    白菜は5cm幅に切りボウルに入れ塩を入れて混ぜ合わせ、10分程おき、出てきた水気をよく絞ります。
  3. 2.
    別のボウルに漬けダレの材料を入れよく混ぜ合わせ、1を入れて和えます。
  4. 3.
    器に盛り付けて糸唐辛子を散らして出来上がりです。