至福のひととき!すくって食べるミルク生チョコ レシピ・作り方

「至福のひととき!すくって食べるミルク生チョコ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

通常は生クリームを使う生チョコですが、今回は牛乳を使用! 牛乳の量を調節して冷やし固めればあっという間に濃厚な生チョコレートの完成! 生クリームとは違った、滑らかな舌触りで食べれば至福の時間が訪れます。 おやつやプレゼンに是非お試し下さい。
調理時間:30分
費用目安:400円前後
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材料(3人前)

  • ミルクチョコレート200g
  • 牛乳大さじ3
  • 粉糖適量
  • ココアパウダー適量
  • お湯適量
  • アーモンドダイス適量

作り方

  1. 1.
    鍋に湯を沸かし、その上にボウルを重ねます。
  2. 2.
    ミルクチョコレートを手で割りながら入れ湯せんにかけます。
  3. 3.
    ミルクチョコレートが溶けたら鍋から外し、牛乳を入れ混ぜ合わせます。
  4. 4.
    混ざったら粗熱をとり、グラスに移し2時間〜半日冷蔵庫で冷やして出来上がりです。
  5. 5.
    お好みで粉糖やココアパウダー、アーモンドダイスをかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

粉糖、ココアパウダー、アーモンドダイスはお好みの量調節して下さい。
牛乳は温度が高すぎると分離してしまう恐れがあるので、ミルクチョコレートは鍋から外した状態で牛乳を入れて下さい。
牛乳の種類によって固まる時間に差がありますので様子を見て調整してください。

たべれぽ

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