料理動画(レシピ動画)で
レシピを分かりやすくご紹介!

至福のひととき!すくって食べるミルク生チョコ

「至福のひととき!すくって食べるミルク生チョコ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

通常は生クリームを使う生チョコですが、今回は牛乳を使用! 牛乳の量を調節して冷やし固めればあっという間に濃厚な生チョコレートの完成! 生クリームとは違った、滑らかな舌触りで食べれば至福の時間が訪れます。 おやつやプレゼンに是非お試し下さい。
調理時間:30分
費用目安:400円前後

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材料(3人前)

  • ミルクチョコレート200g
  • 牛乳大さじ3
  • 粉糖適量
  • ココアパウダー適量
  • お湯適量
  • アーモンドダイス適量

手順

  1. 1.
    鍋に湯を沸かし、その上にボウルを重ねます。
  2. 2.
    ミルクチョコレートを手で割りながら入れ湯せんにかけます。
  3. 3.
    ミルクチョコレートが溶けたら鍋から外し、牛乳を入れ混ぜ合わせます。
  4. 4.
    混ざったら粗熱をとり、グラスに移し2時間〜半日冷蔵庫で冷やして出来上がりです。
  5. 5.
    お好みで粉糖やココアパウダー、アーモンドダイスをかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

粉糖、ココアパウダー、アーモンドダイスはお好みの量調節して下さい。
牛乳は温度が高すぎると分離してしまう恐れがあるので、ミルクチョコレートは鍋から外した状態で牛乳を入れて下さい。
牛乳の種類によって固まる時間に差がありますので様子を見て調整してください。

たべれぽ

たべれぽ
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蕾桜
2017年11月09日

とても簡単なのに美味しくてよかったです!
また作りたいです!

たべれぽ
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しろラビ✲*゚
2017年07月30日

生クリームじゃなくて、牛乳で作れるところがすごく良かったです!
ビターチョコで作ったので、甘さ控えめで美味しかった♡

たべれぽ
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みうる
2017年04月29日

簡単に出来た!!美味しいからまた作りたい(*´˘`*)♡

たべれぽ
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🍒🍯
2017年04月23日

とても簡単にできました😄
味も甘くて美味しかったです😋
ただ・・・
冷やし終わって、器の淵を見てみると白い油(?)が溜まって(?)ました。
でもココアパウダーをかければ大丈夫なので全然OKです👍

たべれぽ
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sora
2017年04月14日

とても簡単ですぐに作れました❤️
冷蔵庫からすぐ出して食べるより
少し常温にしてから
食べると滑らかになって
さらに美味しかったです❤️
また作ります😊❤️

たべれぽ
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めるちゃん
2017年02月22日

とても簡単に作れて、美味しかったです₍ ᐢ. ̫ .ᐢ ₎♡︎ʾʾ
冷蔵庫から出してすぐに食べると、少し硬いので常温でちょっと置いてから食べると柔らかくなって美味しいです◎

たべれぽ
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ドリィー
2017年02月13日

冷蔵庫から出してすぐ食べるんじゃなくて時間置いてからの方が◎。

たべれぽ
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ユイ
2017年02月11日

とっても簡単に出来ました 🤗🌷
友達にも渡したかったのでグラスではなく、紙のマフィンケーキカップを使いました!!
美味しかったのでまた作りたいと思いま〜す :)

コメント

なっち
なっち
牛乳はチョコレートを少しおいてからのほうが良いですよね?
2ヶ月前
kurashiru
kurashiru
ミルクチョコレートは置くと固まってしまいますので、湯煎で溶かしたらすぐ入れて混ぜてください。
とても美味しいのでぜひ試してみてくださいね。美味しく作れますように。
2ヶ月前
narumi
narumi
冷やす時間が30分くらいでもいいですか?
3ヶ月前
kurashiru
kurashiru
冷蔵庫の温度等にもよりますが、30分ではまだ温かく固まっていない可能性があるので、
しっかり冷やして固まらせてからお召し上がりいただくことをおすすめします。
とてもおいしいのでぜひ試してみてくださいね。美味しく作れますように。
2ヶ月前
☺︎ n a n a ☺︎
☺︎ n a n a ☺︎
湯せんじゃなくて電子レンジでチョコを溶かすのはダメですか?
3ヶ月前
kurashiru
kurashiru
電子レンジで溶かしていただいても大丈夫ですが、加熱しすぎてしまいますと、チョコレートが分離してしまいますので、
加熱を行う際には、10秒~20秒ずつ様子をみながら行ってくださいね。
3ヶ月前
😋
😋
友達にすごく喜ばれました!
なので、買ってよく作ってますw
クラシルは簡単なのが多くていいですね
5ヶ月前
Natsuk0ng
Natsuk0ng
どれくらい持ちますか?作った次の日人に渡す場合、どのように保存すれば良いでしょうか??
5ヶ月前
kurashiru
kurashiru
生チョコなるべく早めにお召し上がりいただくことをおすすめしております。
またプレゼントされる際は、当日中に召し上がっていただくようにお伝えくださいね。
冷蔵保存していただくことをおすすめしておりますので、お持ち運びの際は保冷剤を入れてくださいね。
5ヶ月前
Canon
Canon
三つのカップに分けるんじゃなくて一つのカップに全部入れてひやしてたべたらダメですかね?
7ヶ月前
kurashiru
kurashiru
1つのカップに入れていただいても良いですよ。
ぜひ試してみてくださいね!
7ヶ月前
なか
なか
分離したらどうすればいいですか?
7ヶ月前
kurashiru
kurashiru
コツ・ポイントに書かせていただいておりますが、牛乳は温度が高すぎると分離してしまう恐れがあるので、ミルクチョコレートは鍋から外した状態で牛乳を入れて下さいね。
7ヶ月前
まみも
まみも
板チョコは1枚何グラムですか?
8ヶ月前
kurashiru
kurashiru
市販の板チョコは50g前後です。
メーカーによって量が異なりますので確かめてみてくださいね。
8ヶ月前
もえ
もえ
しばらく常温にしておいて、また冷蔵庫で冷やしても味に問題はないですか?
8ヶ月前
kurashiru
kurashiru
大きな味の変化はありませんが、風味が落ちてくるのと冷蔵庫のにおいなどを吸いやすくなるので
出来るだけ早くお召し上がりくださいね。
8ヶ月前
なな
なな
冷やしたあと固いのはほっとけば、柔らかくなりますか、、、?
9ヶ月前
kurashiru
kurashiru
しばらく常温で様子をみて、お好みのやわらかさになったらお召し上がりください。
ぜひ作ってみてくださいね。
9ヶ月前

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