料理動画(レシピ動画)で
レシピを分かりやすくご紹介!

至福のひととき!すくって食べるミルク生チョコ

「至福のひととき!すくって食べるミルク生チョコ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

通常は生クリームを使う生チョコですが、今回は牛乳を使用! 牛乳の量を調節して冷やし固めればあっという間に濃厚な生チョコレートの完成! 生クリームとは違った、滑らかな舌触りで食べれば至福の時間が訪れます。 おやつやプレゼンに是非お試し下さい。
|
調理時間 30分

材料・作り方

【材料】 3人前
ミルクチョコレート   200g
牛乳          大さじ3
粉糖          適量
ココアパウダー     適量
お湯          適量
アーモンドダイス    適量

【手順】
1. 鍋に湯を沸かし、その上にボウルを重ねます。
2. ミルクチョコレートを手で割りながら入れ湯せんにかけます。
3. ミルクチョコレートが溶けたら鍋から外し、牛乳を入れ混ぜ合わせます。
4. 混ざったら粗熱をとり、グラスに移し2時間〜半日冷蔵庫で冷やして出来上がりです。
5. お好みで粉糖やココアパウダー、アーモンドダイスをかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

粉糖、ココアパウダー、アーモンドダイスはお好みの量調節して下さい。
牛乳は温度が高すぎると分離してしまう恐れがあるので、ミルクチョコレートは鍋から外した状態で牛乳を入れて下さい。
牛乳の種類によって固まる時間に差がありますので様子を見て調整してください。

たべれぽ

たべれぽ
Profile picture small
みうる
2017年04月29日

簡単に出来た!!美味しいからまた作りたい(*´˘`*)♡

たべれぽ
Profile picture small
🍒🍯
2017年04月23日

とても簡単にできました😄
味も甘くて美味しかったです😋
ただ・・・
冷やし終わって、器の淵を見てみると白い油(?)が溜まって(?)ました。
でもココアパウダーをかければ大丈夫なので全然OKです👍

たべれぽ
Profile picture small
sora
2017年04月14日

とても簡単ですぐに作れました❤️
冷蔵庫からすぐ出して食べるより
少し常温にしてから
食べると滑らかになって
さらに美味しかったです❤️
また作ります😊❤️

たべれぽ
Profile picture small
めるちゃん
2017年02月22日

とても簡単に作れて、美味しかったです₍ ᐢ. ̫ .ᐢ ₎♡︎ʾʾ
冷蔵庫から出してすぐに食べると、少し硬いので常温でちょっと置いてから食べると柔らかくなって美味しいです◎

たべれぽ
Profile picture small
ドリィー
2017年02月13日

冷蔵庫から出してすぐ食べるんじゃなくて時間置いてからの方が◎。

たべれぽ
Profile picture small
ユイ
2017年02月11日

とっても簡単に出来ました 🤗🌷
友達にも渡したかったのでグラスではなく、紙のマフィンケーキカップを使いました!!
美味しかったのでまた作りたいと思いま〜す :)

コメント

Canon
Canon
三つのカップに分けるんじゃなくて一つのカップに全部入れてひやしてたべたらダメですかね?
先月
kurashiru
kurashiru
1つのカップに入れていただいても良いですよ。
ぜひ試してみてくださいね!
先月
なか
なか
分離したらどうすればいいですか?
先月
kurashiru
kurashiru
コツ・ポイントに書かせていただいておりますが、牛乳は温度が高すぎると分離してしまう恐れがあるので、ミルクチョコレートは鍋から外した状態で牛乳を入れて下さいね。
先月
まみも
まみも
板チョコは1枚何グラムですか?
2ヶ月前
kurashiru
kurashiru
市販の板チョコは50g前後です。
メーカーによって量が異なりますので確かめてみてくださいね。
2ヶ月前
もえ
もえ
しばらく常温にしておいて、また冷蔵庫で冷やしても味に問題はないですか?
2ヶ月前
kurashiru
kurashiru
大きな味の変化はありませんが、風味が落ちてくるのと冷蔵庫のにおいなどを吸いやすくなるので
出来るだけ早くお召し上がりくださいね。
2ヶ月前
さく(ღ♡‿♡ღ)
さく(ღ♡‿♡ღ)
ピーナッツダーツ?は食べられないので代わりに何かをかけても大丈夫でしょうか?何をかければいいですか?
2ヶ月前
kurashiru
kurashiru
今回はアーモンドダイスを使用しています。
お好みでかけなくても大丈夫ですよ。
2ヶ月前
さく(ღ♡‿♡ღ)
さく(ღ♡‿♡ღ)
ありがとうございます!失礼ながら返事遅くなりました!
2ヶ月前
なな
なな
冷やしたあと固いのはほっとけば、柔らかくなりますか、、、?
3ヶ月前
kurashiru
kurashiru
しばらく常温で様子をみて、お好みのやわらかさになったらお召し上がりください。
ぜひ作ってみてくださいね。
3ヶ月前
秋吉楓
秋吉楓
どのくらいもちますか?
3ヶ月前
kurashiru
kurashiru
生チョコですので、お早めにお召し上がり頂くことをオススメ致します。
3ヶ月前
み
生クリームの場合、どれぐらい入れたらいいですか?
3ヶ月前
kurashiru
kurashiru
牛乳と同じ分量でお作り頂けます。
ぜひ作ってみてくださいね。
3ヶ月前
オミサキ
オミサキ
冷蔵庫から出してどれ位日にちもちますか??
3ヶ月前
kurashiru
kurashiru
生チョコですので、お早めにお召し上がり頂くことをオススメ致します。
3ヶ月前
石田恵理香
石田恵理香
冷蔵庫から出しといて常温保存でも大丈夫ですか?
3ヶ月前
kurashiru
kurashiru
季節によっては常温だと溶けてしまう事もありますので、
ラップなどをして冷蔵保存されることをオススメ致します。
3ヶ月前
Sae
Sae
グラスの代わりにマフィン用の紙タイプのもので作りました!冷蔵庫で数時間冷やしただけでしたが思いの外固くなっていてビックリ( °_° )生クリームの方が良かったかな?
3ヶ月前
kurashiru
kurashiru
作っていただけてうれしいです!ありがとうございます。
生クリームでアレンジしていただくと、たしかに固まりにくいですね。
食べる前に、少し常温でおいていただくと良いかもしれません。
3ヶ月前
えこ
えこ
バレンタインに作りたいけどグラスの代わりどうしよう(´-ω-`)
3ヶ月前
kurashiru
kurashiru
プラスチックのデザート用カップなどはいかがでしょう?
製菓材料店などで購入いただけると思います。
3ヶ月前
えこ
えこ
やってみます!ありがとうございます!
3ヶ月前
長根ゆい
長根ゆい
今日の夜作って、明後日がバレンタインじゃないですか!それで、ずーと冷蔵庫に入れてても硬くならないでしょうか??
3ヶ月前
kurashiru
kurashiru
固くなってしまいますね、牛乳を生クリームに代えてお作りいただくほうがやわらかくできます。
バレンタインに間に合うとよいのですが、、
3ヶ月前
長根ゆい
長根ゆい
学校に持っていくので、冷蔵庫に入れていても、少しは溶けると思いました!今度作るときは生クリームでつくりたいとおもいます!メッセージありがとうございました!
3ヶ月前
かあ
かあ
紙素材のカップでも可能ですか?また、牛乳を生クリームにした場合は分量は変わりますか?
3ヶ月前
kurashiru
kurashiru
紙素材のカップでも大丈夫ですよ!牛乳を生クリームにされる場合、同量で大丈夫です。
ぜひ試してみてくださいね。
3ヶ月前
あや
あや
グラスじゃなくて、カップでもできますか?
3ヶ月前
ユイ
ユイ
私は紙のマフィンケーキカップを使いましたが、食べる時にグラス程しっかりしてないのでちょっと食べにくいと思う人がいるかもしれないです……。作るぶんには全然大丈夫でしたよ!😊
3ヶ月前
紅(kou)
紅(kou)
冷やすだけだから大丈夫でしょう?
3ヶ月前
kurashiru
kurashiru
あや様 カップでも大丈夫です!試してみてくださいね。
ユイ様 詳しいコメントありがとうございます。
紅(kou)様ね ご回答いただいてありがとうございます。
3ヶ月前
ゆっこ
ゆっこ
牛乳を生クリームに変えてしてもいいですか??
3ヶ月前
うみみこ
うみみこ
生クリームでも、豆乳でも出来ますよ!
本人じゃなくてすみませんm(_ _)m
3ヶ月前
ゆっこ
ゆっこ
りょうかいです!ありがとうございます!
3ヶ月前
kurashiru
kurashiru
ゆっこ様
生クリームでもお作り頂けます。
ぜひ作ってみてくださいね。

うみみこ様
返信して頂き、ありがとうございます!
3ヶ月前

kurashiru [クラシル] とは

kurashiruでは、「世界で1番、料理がわかりやすい」をテーマに、あなたの食卓を彩る美味しいフードレシピの数々を、料理動画(レシピ動画)でご紹介しています。kurashiruはFacebookページkurashiru [クラシル] を中心に、総計190万人以上のファンがいる、日本最大の料理動画(レシピ動画)サービスです。

kurashiruの料理人

おいしい料理を料理動画(レシピ動画)として配信できる背景には、kurashiru専属の料理人の方々がいます。管理栄養士、栄養士、製菓衛生師、調理師、食品衛生管理者、野菜ソムリエ、料理教室の先生、など料理のエキスパートと言える方々がレシピを考案し、料理をしています。

料理動画(レシピ動画)の魅力

kurashiru [クラシル] では、すべての料理を解説付きでわかりやすい料理動画(レシピ動画)としてご紹介しています。ひょっとしたら、Facebookやinstagramでkurashiru [クラシル] の動画を見たことがある人もいるかもしれませんね。料理初心者や料理が苦手な人、なかなか理想の味にならない人でも、材料の切り方、分量の感覚、混ぜ方、焼き加減など、実際レシピ動画を見ながら作ることでおいしい料理が作れるので安心です。ちょうど良いテンポ感でサクサク進んでいく1分ほどの動画は、料理をせずに見ているだけでも楽しいので、電車の中や寝る前の布団の中での暇な時間でもサクッとお料理を勉強できます。kurashiruの料理動画(レシピ動画)を見ながら料理をする楽しさをぜひ味わってみてください。

料理へのこだわり

kurashiru [クラシル] の料理動画(レシピ動画)は、冷蔵庫の残りものですぐに作れる簡単な料理や、近所のスーパーで手に入る食材を使った節約料理を料理動画(レシピ動画)にしておりますので、主婦や子どもがいる方はもちろん、一人暮らしの方や男性でもわかりやすい料理動画(レシピ動画)になっています。料理初心者の方に向けた簡単で基本的なレシピはもちろん、お客さんが来たときのもてなし料理まで、初心者から上級者向けのアレンジレシピや一風変わったアイディアレシピなど、皆様にご満足いただけるボリュームになっています。朝食・昼食・夕食の三食を大切にできるように時短でできるお弁当レシピ、おやつレシピ、夜食レシピ、カロリー控えめレシピもあります。特別な記念日や誕生日に作りたいケーキやスイーツ、来客用のパーティレシピなど、幅広くカバーしており、春・夏・秋・冬の季節にあった旬の食材を使った美味しいレシピも多数更新していますので、お気に入りのレシピが見つかること間違いなしです。是非作りたいレシピを探してみてください。

kurashiru [クラシル] のアプリ

お気に入りのレシピが見つかったら、スマートフォンアプリをダウンロードして、「お気に入り」に登録していつでも見られるようにしましょう。アプリでは、kurashiruのおすすめレシピが毎日更新されるので、いつでもどこでも、今日のご飯の献立の参考にする事ができます。また、アプリでは作ったレシピを写真で投稿したり、わからないことや感想をコメントできる機能など、あなたの料理を支える嬉しい機能が充実しています。自分のお気に入りのレシピを揃えて、あなただけのレシピ帳にしてしまいましょう。アプリは「kurashiru」「クラシル」で検索してくださいね。