材料(1人前)

  • 中華麺1玉
  • ①オイスターソース大さじ1
  • ①甜麺醤大さじ1
  • ①鶏ガラスープの素小さじ1/2
  • ①酢小さじ1
  • ①ラー油小さじ1/4
  • ①ごま油小さじ2
  • メンマ20g
  • 小ねぎ (小口切り)適量
  • 白いりごま適量
  • チャーシュー2枚
  • 温泉卵1個
  • お湯 (ゆで用)適量

作り方

  1. 1.
    ボウルに①を入れて混ぜ合わせます。
  2. 2.
    鍋にお湯を沸騰させ、中華麺を入れ、パッケージの表記通りにゆで、湯切りします。
  3. 3.
    器に2、1を入れて混ぜます。
  4. 4.
    メンマ、チャーシュー、小ねぎ、温泉卵をのせ、白いりごまを散らして完成です。