材料(2人前)

  • キャベツ200g
  • 豚こま切れ肉200g
  • (A)コチュジャン大さじ1
  • (A)しょうゆ大さじ1
  • (A)料理酒小さじ2
  • (A)砂糖小さじ1
  • (A)すりおろしニンニク小さじ1/2
  • ごま油大さじ1
  • 糸唐辛子適量

作り方

  1. 準備.
    キャベツは芯を取り除いておきます。
  2. 1.
    キャベツはざく切りにします。
  3. 2.
    中火で熱したフライパンにごま油をひき、豚こま切れ肉を入れて炒めます。
  4. 3.
    豚こま切れ肉に火が通り、全体に味がなじんだら1を入れて中火で炒めます。
  5. 4.
    キャベツがしんなりしてきたら(A)を加えて中火で炒め、全体に味がなじんだら火から下ろします。
  6. 5.
    お皿に盛り付け、糸唐辛子をのせて完成です。