材料(2人前)

  • トマト (計300g)3個
  • ベビーリーフ100g
  • しらす干し30g
  • ホワイトマッシュルーム4個
  • (A)EVオリーブオイル大さじ1
  • (A)酢大さじ1
  • (A)しょうゆ大さじ1
  • (A)砂糖小さじ1
  • (A)黒こしょう小さじ1/4

作り方

  1. 準備.
    ホワイトマッシュルームは石づきを切り落としておきます。 トマトはヘタを取り除いておきます。
  2. 1.
    ホワイトマッシュルームは薄切りにします。トマトは薄切りにします。
  3. 2.
    ボウルに(A)を入れ、混ぜ合わせます。
  4. 3.
    ベビーリーフ、1、しらす干し、2を入れ、味が馴染むまで和えます。
  5. 4.
    器に盛り付け完成です。