材料(1人前)

  • 卵 (Mサイズ)2個
  • ①料理酒小さじ1
  • ①塩ひとつまみ
  • サラダ油小さじ2

作り方

  1. 1.
    ボウルに卵、①を入れ混ぜ合わせます。
  2. 2.
    フライパンにサラダ油を入れ中火で熱し、1を入れ菜箸4本で手早く混ぜながら加熱します。
  3. 3.
    卵が固まったら火から下ろして、器に盛り付けて完成です。