材料(1人前)
- そうめん100g
- お湯 (ゆでる用)適量
- きゅうり1/2本
- ツナ油漬け (正味量)50g
- つゆ
- 調製豆乳100ml
- めんつゆ (2倍凝縮)100ml
- ごま油小さじ2
- 小ねぎ適量
作り方
- 準備.きゅうりはヘタを切り落としておきます。
- 1.きゅうりは千切りにします。
- 2.別のボウルにつゆの材料を入れ混ぜ合わせます。
- 3.鍋にお湯を沸かし、そうめんを入れてパッケージの表記通りにゆで、お湯を切り、流水で冷やします。
- 4.器に水気を切った3、1、ツナ油漬けをのせて、小ねぎを散らし、ごま油を回しかけたら出来上がりです。