ピリ辛ダレで美味しい えのきの豚巻きレンジ蒸し のコメント

こゆいぴんく
こゆいぴんく
美味しそうやぁ( ˆPˆ )
3ヶ月前
藤本君
藤本君
やりたいよねぇ‼️
3ヶ月前
ミニオン
ミニオン
コチュジャンの代わりに豆板醤でも大丈夫ですか?
5ヶ月前
kurashiru
kurashiru
コチュジャンは他の材料による代用は、残念ながらおすすめできません。コチュジャンと豆板醤は共に辛みのある調味料ですが、コチュジャンは原材料である麹の由来の甘み、豆板醤は鋭い辛味と塩味が特徴で、それぞれに独特の風味がございます。お料理をより美味しく仕上げるために、コチュジャンと豆板醤は使い分けてくださいね。
5ヶ月前
pistachijo
pistachijo
美味しそう
9ヶ月前
MCK
MCK
酢がないのですが、酢なしでも美味しくなりますか?
9ヶ月前
kurashiru
kurashiru
酢は味のポイントになるため加えていただくことをおすすめ致します。とてもおいしいのでぜひ試してみて下さいね。おいしく作れますように。
9ヶ月前
りん
りん
私はタレがなくても、美味しく頂けました(о´∀`о)
10ヶ月前
ぺこちゃん
ぺこちゃん
レシピ通りで作ってみました。93歳の母がエリンギが良く噛めないので舞茸でもやりました。とっても美味しくいただけました。イロイロと応用出来ますね😉
10ヶ月前
ぺこちゃん
ぺこちゃん
とっても美味しく食べました93歳の母がえのきダメなので舞茸でやってみました。色々わかるね応用出来そうですね😉
10ヶ月前
すたろ
すたろ
えのき以外でどんな食材が合いますか?
10ヶ月前
kurashiru
kurashiru
えのき以外にもエリンギ等の他の種類のきのこや、豆苗やアスパラなどでも美味しくお召し上がりいただけますよ。お好みの食材でアレンジをしてみてくださいね。美味しくできますように。
10ヶ月前
みゆ
みゆ
レンジは500ワットなんですが何分加熱すればいいですか?
11ヶ月前
kurashiru
kurashiru
600Wのレンジで1分加熱する場合、500Wでは1分12秒です。
600Wのレンジで3分加熱する場合、500Wでは3分36秒です。
こちらは目安となっておりますので様子を確認しながら加熱をしてくださいね。美味しくできますように。
11ヶ月前
かぴ
かぴ
ラー油がないんですがどーすればいいですか?(><)
11ヶ月前
kurashiru
kurashiru
ラー油とコチュジャンでピリ辛の味付けにしていますが、ラー油が無ければ省いていただいても大丈夫ですよ。
ぜひ試してみてくださいね。美味しく作れますように。
11ヶ月前
kurashiru
kurashiru
鷹の爪の輪切りをいれていただくと辛味が付くのでおすすめですよ。
ぜひ試してみてくださいね。
11ヶ月前
くーこ
くーこ
あっさりしたいのですが…タレはポン酢とかでもいけますか?
1年前
kurashiru
kurashiru
ポン酢をかけていただいても美味しいですよ。
タレはお好みでお召し上がりくださいね。
1年前
くーこ
くーこ
わかりました。ありがとうございます‼
1年前
川中渚
川中渚
最初に調味料を温めるのは何故ですか?一気に全部混ぜちゃいました^^
1年前
kurashiru
kurashiru
最初に調味料を温めるのは、みりんに含まれる余分なアルコール分を蒸発させる為です。
酢に含まれる酸味も熱で蒸発してしまうので、加熱してから加えています。
次回はぜひレシピ通りの作り方を試してみてくださいね。
1年前
ちえ
ちえ
えのきがうっていなくてエリンギで作りたいのですが同じ手順で大丈夫ですか?
1年前
kurashiru
kurashiru
えりんぎでお作りされる場合も、同じ手順で大丈夫ですよ。
えりんぎにも合うと思うので、ぜひ作ってみてくださいね。
1年前
ふく
ふく
ありがとうございます。試してみます
1年前
ふく
ふく
子供用に辛味を抑えて作りたいです。唐辛子やコチュジャンをいれないとぼやけた味ですか?
1年前
kurashiru
kurashiru
唐辛子やコチュジャンは抜いていただいても美味しくお作りいただけますよ。
ぜひ試してみてくださいね。喜んでいただけますように。
1年前

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