材料(2人前)

  • 厚揚げ豆腐1丁
  • 大根1/4本
  • 350ml
  • 顆粒和風だし大さじ1
  • 醤油大さじ1.5
  • みりん大さじ1
  • 砂糖小さじ1

作り方

  1. 準備.
    大根の皮は予め剥いておきます。
  2. 1.
    大根、厚揚豆腐は食べやすい大きさに切ります。
  3. 2.
    お鍋に水、和風出汁の素、大根、厚揚げを入れ中火で煮ます。
  4. 3.
    お湯が沸いたら醤油、みりん、砂糖を入れ、落し蓋をし煮ます。
  5. 4.
    時々様子をみて、大根に火が通ったら出来上がりです。